L’insomnie est un gros problème qui afflige de nombreuses personnes d’âge moyen et âgées, avec l’âge, la sécrétion de mélatonine diminue, associée à certaines maladies sous-jacentes et facteurs psychologiques, entraînant l’insomnie. Un sommeil lent, un sommeil léger, facile à réveiller au milieu de la nuit, un sommeil court ou même des nuits blanches sont des manifestations typiques de l’insomnie.
L’insomnie a également tendance vers un développement plus jeune, beaucoup de jeunes en raison d’un mauvais sommeil, le lendemain n’est pas bon, affectant le travail, entraînant une faible efficacité, la dépression et même affecter la vie normale. Le sommeil est un moyen important pour le corps humain de se réparer, s’il n’y a pas assez de sommeil, de nombreux aspects seront affectés, l’immunité diminuera, facile de tomber malade.
Les problèmes de sommeil ne sont pas faciles à résoudre, certaines personnes pensent à prendre des somnifères sédatifs, parfois les prendre est acceptable, mais une fois dépendant, il y aura une résistance aux médicaments, un impact négatif à long terme sur la santé des gens. Donc, ne l’utilisez pas sans somnifères, en fait, il existe de nombreux petits remèdes pour traiter l’insomnie et améliorer le sommeil dans la vie, qui sont souvent faciles à ignorer par nous. Si vous buvez plus de ces soupes dans la vie, l’insomnie peut rester loin de vous. Persistance à long terme, le corps va mieux et le problème de sommeil a disparu.
Soupe de pigeon
Les pigeons sont une sorte de volaille avec une riche valeur nutritive et ont des effets sur la santé. La viande de pigeon peut nourrir le yin et le sang, améliorer la circulation interne, riche en protéines, peut compléter la nutrition, particulièrement adaptée aux amis qui sont faibles après la maladie. Les pigeons sont riches en acide pantothénique, ce qui peut retarder le vieillissement et traiter la perte de cheveux. La soupe de pigeon a également pour effet de nourrir l’esprit et de calmer l’esprit, peut reconstituer le qi et le sang, le qi et le sang sont suffisants, et le sommeil est naturellement bon.
Plat recommandé 1: Soupe de pigeon champignon
Ingrédients: Pigeon, oignons verts, dattes rouges, gingembre, baies de goji, paquets de champignons, sel, vin de cuisson.
Méthode:
1. Préparez un pigeon de plus d’un an pour qu’il soit encore plus délicieux. Ne saignez pas lors de l’achat de pigeons, le sang de pigeon a une valeur nutritive élevée et un effet reconstituant élevé du sang. Les pigeons sont relativement petits, nous en préparons deux.
2. Traitez le pigeon, coupez l’abdomen, retirez les organes internes et lavez le pigeon à l’eau courante. Il est également nécessaire d’enlever le bout de l’œuf de pigeon, qui a des glandes sales. Il est également nécessaire d’enlever la peau de la tête et du cou du pigeon, de couper la tête et les fesses avec des ciseaux et d’enlever les ongles du pigeon. La peau et les organes lymphoïdes du cou des pigeons sont très riches, essayez de ne pas les manger.
3. Trancher le gingembre, préparer un oignon vert coupé en morceaux, quatre dattes, un peu de baie de goji. Les dattes et les baies de goji sont lavées avec de la farine et enfin rincées à l’eau claire.
4. Préparez une poignée de paquets de soupe aux champignons, qui contiennent des morilles et d’autres champignons, ce qui rendra le goût de la soupe de pigeon plus délicieux. Faire tremper les champignons pendant environ 20 minutes.
5. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez des pigeons, ajoutez des oignons verts et du gingembre et une petite quantité de vin de cuisson, blanchissez les pigeons pendant deux minutes pour éliminer l’odeur de poisson. Ensuite, retirez les pigeons et mettez-les dans de l’eau froide pour rendre la viande de pigeon plus ferme.
6. Lavez des pigeons et sortez-les, mettez-les dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d’oignon vert et de gingembre, ajoutez suffisamment d’eau bouillante, la quantité d’eau doit être suffisante, n’ajoutez pas d’eau au milieu, couvrez le couvercle, portez à ébullition à feu vif, ouvrez le couvercle et faites cuire pendant environ 10 minutes après l’ébullition. Le feu élevé peut rendre la soupe plus épaisse, rendant la soupe de pigeon plus épaisse.
7. Le moment venu, la soupe de pigeon est très riche, choisissez l’oignon vert et le gingembre à l’intérieur, puis enveloppez la soupe aux champignons avec un contrôle de l’eau, mettez-la dans une casserole, ajoutez également le jujube, couvrez-le et laissez mijoter pendant environ une heure et demie. Enfin, ajoutez un peu de sel au goût, ajoutez des baies de goji et faites cuire pendant cinq minutes pour manger.
Soupe au cœur de porc
L’effet calmant du cœur de porc est évident, ce qui peut reconstituer le cœur, nourrir le sang et améliorer la force physique. Le cœur de porc est riche en protéines, en matières grasses, en minéraux et en vitamines, ce qui peut renforcer la nutrition du muscle cardiaque et traiter l’insomnie, les rêves, la transpiration et d’autres maladies. La protéine dans le cœur des porcs peut améliorer la force physique, les oligo-éléments peuvent protéger les os et peuvent également renforcer le métabolisme.
Plat recommandé 2: Soupe de graines de lotus avec cœur de porc
Ingrédients: Cœur de porc, datte rouge, boulette de laurier, poria, baie de goji, gingembre, vin de riz, sel.
Méthode:
1. Un cœur de porc, coupez-le, retirez le sang et les caillots sanguins à l’intérieur, mettez-le dans une bassine, versez une cuillerée de farine, pétrissez pendant un moment, puis rincez-le à l’eau claire plusieurs fois. Enlevez l’excès de graisse avec des ciseaux et faites tremper dans l’eau pendant 20 minutes pour éliminer le sang.
2. Préparez deux poignées de graines de lotus et faites tremper dans l’eau pendant 15 minutes.
3. Préparez une quantité appropriée de dattes rouges, de boulettes de laurier, de poria et de baies de goji. La coquille est enlevée et les dattes rouges sont coupées à travers de petites ouvertures avec des ciseaux.
4. Mettez le cœur de porc dans une casserole, mettez les graines de lotus, les boulettes de laurier, les dattes rouges, la poria, les tranches de gingembre, ajoutez du vin de riz, versez une quantité appropriée d’eau, écrémez la mousse après ébullition, puis couvrez et laissez mijoter pendant 40 minutes. Les cœurs de porc peuvent être retournés au milieu, cuits et coupés en fines tranches. Après la coupe, remettez-le dans la casserole, puis faites bouillir, ajoutez des baies de goji, mettez un peu de sel au goût.
Si vous ne dormez pas bien, essayez les deux soupes ci-dessus, qui sont nutritives et délicieuses, et peuvent également nourrir le corps.