L’hiver est propice au stockage de l’énergie, le sommeil paresseux peut en effet dormir plus, mais si vous dormez longtemps, après vous être levé, vous vous sentirez toujours fatigué et étourdi, il se peut que votre corps manque de potassium.
Une fois que le corps humain est déficient en potassium, les manifestations les plus importantes sont la faiblesse générale, la fatigue, divers degrés de relaxation et de paralysie du système neuromusculaire, et même des vertiges et des difficultés respiratoires dans les cas graves.
Suggestion: Les 3 types d’ingrédients suivants, haute teneur en potassium, les personnes d’âge moyen et les personnes âgées devraient manger plus, bonne humeur, plein de force, renforcer l’immunité.
Le premier type: les pleurotes
Le pleurote est connu comme la « reine des champignons », pour 100 grammes de pleurotes, la teneur en potassium atteint environ 1960 mg, peut être considéré comme le meilleur ingrédient contenant du potassium, et il est également riche en vitamines et protéines et une variété de minéraux nécessaires au corps humain. Les pleurotes ont également pour effet de tonifier la rate et de revigorer le qi, et pour les personnes souffrant de toux, de mucosités et d’inversion du qi causées par la sécheresse pulmonaire, il a pour effet d’hydrater les poumons et de dissoudre les mucosités et de soulager les symptômes.
Recette recommandée: Pleurotes sautés en termes végétariens
Ingrédients: pleurotes, plants d’ail, huile de cuisson, vieille marraine, sel, sauce soja légère
【Pratique】
1. Déchirez les pleurotes en petits pétales, mettez-les dans de l’eau propre et lavez-les, puis mettez-les dans une casserole et blanchissez l’eau, puis retirez-les après deux minutes.
2. Lavez quelques plants d’ail et coupez-les en diagonale en segments.
3. Versez l’huile dans la casserole, après que l’huile est chaude, versez le blanc d’ail dans la casserole et faites frire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez deux cuillères de vieille marraine, faites sauter l’huile rouge, puis versez les pleurots dans la casserole, faites sauter à feu vif et ajoutez une quantité appropriée de sel comestible et de sauce soja légère pendant la période.
4. Après avoir sauté jusqu’à ce qu’il goûte, ajoutez les plants d’ail et faites sauter quelques fois pour éteindre le feu.
Le deuxième type: les algues
Chaque 100 grammes d’algues contient 1796 mg de potassium, qui est un supplément de potassium bien mérité. En outre, le nori a également pour effet d’abaisser les lipides sanguins, principalement parce que le nori contient une grande quantité d’acides gras insaturés et d’acide eicosapentaénoïque, qui ont tous deux pour effet d’abaisser le cholestérol et de prévenir la thrombose.
Recette recommandée: soupe aux œufs aux algues
Ingrédients: algues, œuf, sel, échalotes, coriandre, poivre, essence de poulet, huile de sésame
【Pratique】
1. Préparez une quantité appropriée d’algues, déchiquetez-les à la main, mettez-les dans un bol vide, ajoutez-y une quantité appropriée d’eau tiède et faites-les tremper de côté pendant une minute.
2. Prenez un bol vide, frappez quatre œufs, ajoutez un peu de sel et remuez bien avec des baguettes.
3. Une fois les algues trempées, contrôlez l’humidité et retirez-les, mettez-les dans un grand bol pour amortir le fond. Ensuite, retirez les pleurotes blanchis et mettez-les dans un grand bol avec des algues, ajoutez à l’avance l’oignon vert haché et les feuilles de coriandre et enfin saupoudrez une petite quantité de poivre.
4. Démarrez la casserole, ajoutez une quantité appropriée d’eau à ébullition, versez lentement le liquide d’œuf dans la casserole en faisant un cercle, utilisez une cuillère pour pousser doucement le liquide d’œuf après qu’il est pris, puis ajoutez une cuillerée de sel comestible et une cuillerée d’essence de poulet au goût, remuez bien et versez directement la soupe aux œufs sur les plats d’accompagnement, puis laissez tomber quelques gouttes d’huile de sésame et remuez bien pour sortir de la casserole.
Le troisième type: les légumes creux
Le chou creux, connu sous le nom de « spiritueux végétal », est riche en potassium et est un ingrédient naturel pour abaisser la tension artérielle. En plus de la supplémentation en potassium, il contient également plus de caroténoïdes et de fibres alimentaires solubles, ce qui a pour effet de réduire les lipides sanguins et le cholestérol, ce qui est bénéfique pour la santé des vaisseaux sanguins. Cependant, lorsque vous faites sauter des légumes creux, vous devez les faire sauter rapidement, afin que les nutriments contenus dans les légumes creux puissent être complètement préservés.
Recette recommandée : légumes creux sautés
Ingrédients: Chou creux, ail, huile de cuisson, sel, sauce soja légère, amidon de maïs
【Pratique】
1. Après avoir lavé le chou creux, mettez-le dans une casserole égouttée pour drainer l’eau, pelez quelques gousses d’ail et coupez-la pour plus tard.
2. Versez de l’huile dans la casserole, ajoutez les tranches d’ail dans la casserole après que l’huile soit chaude, puis mettez les légumes creux dans la casserole et faites sauter rapidement.
3. Ajouter un peu de sel de cuisson et de sauce soya légère pour continuer à faire sauter, et enfin verser l’eau d’amidon de maïs mélangée à l’avance pour servir.
Hiver froid, si vous vous sentez souvent fatigué et somnolent, difficile à concentrer, pauvre en énergie, il est probable que le corps manque de potassium, les amis peuvent compléter correctement le potassium par des compléments alimentaires. Les ingrédients recommandés ci-dessus sont assez riches en potassium, et vous pouvez généralement manger plus.