Le calcium est un élément important pour le maintien de dents et d’os solides, et est l’un des nombreux éléments indispensables au corps humain. En vieillissant, le calcium du corps sera progressivement perdu et il doit être régulièrement complété par des sources externes. Si les personnes d’âge moyen et les personnes âgées n’effectuent pas de supplémentation en calcium, des maladies chroniques telles que l’ostéoporose et les éperons osseux peuvent survenir. Parfois, une carence en calcium peut également causer une tension émotionnelle, des crampes dans les jambes et d’autres problèmes. On peut voir qu’une supplémentation en temps opportun de calcium est très importante.
Il existe de nombreuses façons de compléter le calcium, et beaucoup d’amis prendront des comprimés de calcium pour compléter le calcium quand ils sont jeunes. Bien qu’il s’agisse d’une bonne prise de conscience, à proprement parler, le calcium contenu dans le médicament est beaucoup moins absorbé par le corps que le calcium contenu dans les aliments. Il y a en fait plus d’une façon de compléter le calcium, et de nombreux aliments dans notre vie quotidienne sont d’excellentes sources de calcium. Par exemple, boire un verre de lait tous les matins et soirs peut compléter une certaine quantité de calcium, et le calcium dans le lait est très bien absorbé. Cependant, vous devez également savoir que les aliments sans calcium ne sont pas seulement du lait, les aliments suivants, nous pouvons souhaiter manger plus.
soja
Le soja est un haricot très nutritif, qui contient non seulement une variété d’acides aminés essentiels, mais également riche en une variété de vitamines et de minéraux, en particulier la teneur en calcium est également très élevée. Le soja contient une grande quantité d’acides gras insaturés, qui peuvent aider le corps humain à réguler les lipides sanguins et à prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La consommation régulière de soja peut renforcer le corps, abaisser le cholestérol, contrôler la pression artérielle et embellir la peau.
Plat recommandé: Soja sauté en sauce
Ingrédients: Soja, anis étoilé, cannelle, feuilles parfumées, chili séché, pâte de haricots, sauce soja, sel, essence de poulet, sucre.
Méthode:
1. Faire tremper le soja pendant la nuit.
2. Préparez des ingrédients, anis étoilé, cannelle, feuilles parfumées, chili séché. Hacher finement les oignons verts, hacher le gingembre et hacher finement l’ail.
3. Versez plus d’huile dans la casserole, ajoutez le soja et faites frire lentement pendant un moment.
4. Voyant que la peau du soja est un peu ridée, ajoutez des oignons verts, du gingembre et de l’ail et continuez à sauter, puis ajoutez une quantité appropriée de pâte de haricots, de sauce soja, de sel, d’essence de poulet, de sucre. Bien faire sauter et sortir de la poêle.
Nori
Le nori est un fruit de mer très nutritif, il contient beaucoup de protéines, tout en contenant une grande quantité de riboflavine et de carotène, la teneur en iode est également très élevée, manger un peu d’algues peut compléter l’iode Prévention du goitre. Dans le même temps, les algues sont un aliment riche en calcium, qui peut être consommé de manière appropriée par les personnes âgées et les enfants, ce qui peut renforcer les os et prévenir l’ostéoporose. La consommation régulière d’algues peut dissoudre les mucosités et disperser les nœuds, éliminer la chaleur et dissiper l’humidité, et jouer un rôle dans la tonification des reins et la nutrition du cœur.
Plat recommandé: Soupe aux œufs Nori
Ingrédients: algues, œuf, pleurotes, coriandre, oignon vert, poivre, huile de sésame, essence de poulet.
Méthode:
1. Préparez d’abord un morceau d’algue, déchirez-le et mettez-le dans un bol. Versez de l’eau tiède et faites-la tremper pendant une minute. Grattez légèrement avec votre main et laissez les algues tremper.
2. Préparez un pleurote et déchirez-le en petits fleurons à la main. Après la déchirure, ajoutez une cuillerée de sel, versez de l’eau propre et lavez les champignons. Il peut être trempé dans l’eau pendant quelques minutes.
3. Couper une poignée de coriandre en morceaux et réserver. Hacher finement une poignée d’oignons de printemps et réserver. Battre 4 œufs dans un bol et battre avec des baguettes pour une utilisation ultérieure.
4. Contrôlez l’humidité des algues et mettez-les dans un grand bol au fond. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez une cuillerée de sel au goût et blanchissez les champignons pendant environ deux minutes. Retirez-le et placez-le dans un bol avec des algues, puis ajoutez des feuilles d’oignon vert et de coriandre hachées, ajoutez une poignée de crevettes séchées et saupoudrez d’un peu de poivre.
5. Porter l’eau à ébullition dans une casserole et verser lentement le liquide d’œuf dans la casserole. Versez dans un mouvement circulaire, attendez que le liquide d’œuf soit pris et poussez doucement avec une cuillère. Ajouter une cuillerée d’essence de poulet, bien mélanger et sortir de la poêle. Versez le frangipanier et la soupe directement sur les plats d’accompagnement. Enfin, déposez quelques gouttes d’huile de sésame et servez.
chou
Le chou contient une gamme complète de nutriments, il est non seulement riche en beaucoup de vitamine C et de vitamine E, mais aussi riche en calcium, une utilisation régulière peut jouer un certain rôle dans la supplémentation en calcium. Le chou contient beaucoup de fibres alimentaires, ce qui peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal et protéger la muqueuse gastrique. Le chou est un aliment relativement faible en gras, et une consommation régulière peut accélérer le métabolisme. Le chou est froid, une utilisation appropriée peut soulager la chaleur et prévenir le vent et les froids de chaleur.
Plat recommandé: chou sauté aux champignons shiitake
Ingrédients: chou, champignons shiitake, sel, gingembre, ail, poivron rouge, poitrine de porc, essence de poulet, sauce aux huîtres, sauce soja légère.
Méthode:
1. Décollez d’abord le chou un par un, lavez-le, puis coupez-le du milieu pour séparer les feuilles de chou des tiges de chou.
2. Coupez la tige du chou en longues lanières et mettez-la de côté pour une utilisation ultérieure, et coupez les feuilles de chou en lanières plus larges pour une utilisation ultérieure.
3. Prenez une quantité appropriée de champignons shiitake à laver et à tremper, mettez-les dans une casserole et blanchissez de l’eau, ajoutez une quantité appropriée de sel, augmentez le goût de fond, environ une minute.
Retirer et mettre dans de l’eau froide. Retirer et couper en morceaux minces et uniformes.
4. Préparez une quantité appropriée d’ail et coupez-la en tranches d’ail. Petits morceaux de gingembre coupés en gingembre déchiqueté. Couper une poignée de poivrons rouges séchés en petits morceaux. Couper les oignons de printemps en morceaux et réserver. Un petit morceau de poitrine de porc coupé en tranches.
5. Mettez un peu d’huile dans la casserole, versez la poitrine de porc pour la friture, faites sauter la graisse et les tranches de viande rétrécissent et jaunissent. Ensuite, versez les tranches de gingembre et d’ail dans la poêle et faites-les sauter, puis ajoutez le chili séché, puis versez les tiges de chou et faites sauter tout le temps à feu vif. Attendez que la tige du chou soit molle, puis versez les champignons shiitake et les feuilles de chou et continuez à sauter. Attendez que le chou soit tendre et que vous puissiez l’assaisonner, ajouter une quantité appropriée de sel, d’essence de poulet, de sauce aux huîtres, de sauce soja légère et de sauter uniformément. Avant de quitter la poêle, verser l’oignon vert et faire sauter.
Des délices de supplémentation en calcium délicieux et bon marché, pas seulement du lait, mangez plus de plusieurs spécialités ci-dessus, des os solides et une bonne forme physique! Quels autres aliments naturels pour compléter le calcium sont connus, bienvenue pour compléter!