Récemment, la politique de prévention des épidémies a été progressivement assouplie et tout le monde a une certaine panique dans le cœur, craignant de « moutons » s’ils ne font pas attention. En fait, il n’y a pas besoin de trop s’inquiéter, de se précipiter pour acheter Lianhua Qingwei, les personnes faisant autorité popularisent la science, la grande majorité des gens peuvent se guérir.
Au lieu de prendre des médicaments pour la prévention, il est préférable de renforcer la résistance par des compléments alimentaires. Mangez plus d’ingrédients riches en protéines et en vitamines de haute qualité pour améliorer l’immunité. Rappel important: personnes d’âge moyen et âgées, ces 3 types de viande doivent être consommés plus, renforcer l’immunité, améliorer la résistance.
Le premier type: poisson
Le poisson est riche en protéines, faible en gras et généralement en acides gras insaturés, ce qui peut réduire la teneur en cholestérol et réduire le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Recette recommandée: morceaux de poisson au poivron vert
Ingrédients: Carpe, poivron vert, gingembre, échalotes, perilla, sel, huile de cuisson
【Pratique】
1. Une fois le poisson détartré, nettoyez-le, mettez-le sur la planche et coupez-le en morceaux, ou laissez le patron vous aider à le traiter avant de le racheter.
2. Préparez des poivrons verts, coupés en tranches en forme de diamant, et préparez du riz au gingembre et de l’oignon vert haché, ainsi que des perilla de poisson pour une utilisation ultérieure.
3. Démarrez la casserole, ajoutez une quantité appropriée d’huile de cuisson, après que l’huile est chaude, mettez les morceaux de poisson dans la poêle et faites frire jusqu’à ce qu’un côté soit doré, versez l’eau qui n’a pas été recouverte par les morceaux de poisson, saupoudrez de riz au gingembre et de perilla, couvrez la casserole et laissez mijoter.
4. Une fois la soupe de poisson mijotée à un blanc épais, ajoutez une quantité appropriée de sel, utilisez une spatule pour retourner le poisson dans la casserole, puis ajoutez le piment vert, faites cuire jusqu’à ce qu’il goûte, saupoudrez d’oignons verts hachés et mettez dans l’assiette.
Le second : le bœuf
Le bœuf contient de la vitamine B6 ainsi que du zinc, qui peut renforcer l’immunité, favoriser la synthèse des protéines et la croissance musculaire.
Recette recommandée: bœuf sauté aux poivrons verts
Ingrédients: bœuf de la jambe avant, piment vert, poivron rouge, sel, vin de cuisson, sauce aux huîtres, huile de cuisson, ail, gingembre, sauce soja légère, sauce soja foncée, amidon de maïs
【Pratique】
1. Lavez le bœuf, coupez-le en fines tranches contre le grain, coupez-le ensemble, mettez-le dans un bol vide, ajoutez une petite quantité de sel et de vin de cuisson, une cuillerée de sauce aux huîtres et une petite quantité d’huile de cuisson, puis mélangez bien avec vos mains, réservez et laissez mariner pendant 20 minutes.
2. Coupez un poivron vert et rouge, coupez l’ail en tranches et émincez le gingembre.
3. Versez de l’huile dans la poêle, une fois que l’huile est chaude, faites sauter le bœuf dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit cassé et sortez-le pour une utilisation ultérieure.
4. Prenez l’huile de base dans la casserole, versez le gingembre et l’ail et faites sauter jusqu’à ce qu’elle soit parfumée, puis versez-y des poivrons verts et rouges, ajoutez du sel au goût, faites sauter jusqu’à ce qu’elle soit tendre, ajoutez du bœuf pour continuer à faire sauter, puis ajoutez une quantité appropriée de sel et une petite quantité de sauce soja légère et de sauce soja foncée au goût. Enfin, versez de l’eau d’amidon de maïs, faites sauter quelques fois et vous pouvez servir dans une assiette.
Le troisième type: cuisses de poulet
Les cuisses de poulet sont riches en acides gras oméga-3, plus riches en fer et en zinc que la poitrine de poulet, qui aident à améliorer l’énergie et le sang et à prévenir la relaxation musculaire, riches en protéines et faibles en gras après l’épluchage.
Recette recommandée: Cuisses de poulet braisées
Ingrédients: cuisses de poulet, chili séché, gingembre, ail, plants d’ail, vin de cuisson, miel, huile de cuisson, pâte de soja, pâte de haricots, sel, sauce soja légère, poivre, sauce aux huîtres
【Pratique】
1. Après avoir lavé les cuisses de poulet, mettez-les sur la planche et utilisez un cure-dent pour percer quelques petits trous dans la peau des cuisses de poulet, préparez une quantité appropriée de piment séché et coupez-les en anneaux, puis coupez des tranches de gingembre et des plants d’ail et d’ail émincés.
2. Démarrez la casserole, mettez les cuisses de poulet dans de l’eau froide dans la casserole et blanchissez l’eau, vous pouvez ajouter du vin de cuisson pour enlever le poisson. Après avoir blanchi les cuisses de poulet, mettez-les sur la planche à découper et utilisez un couteau pour les marquer avec un couteau à fleurs, afin qu’il puisse ajouter plus de saveur lors de la cuisson.
3. Ensuite, mettez-le dans un bol vide, puis versez une quantité appropriée de miel dans la plaie de cuisse du poulet et saisissez bien. Versez l’huile dans la casserole, et une fois que l’huile est chaude, mettez les cuisses de poulet dans la casserole à huile et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et pêchez-les pour une utilisation ultérieure.
4. Laissez une petite quantité d’huile de base dans la casserole, déposez le piment chili séché et l’ail au gingembre et les épices à faire frire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, puis ajoutez la pâte de soja et la pâte de haricots pour faire sauter l’huile rouge, puis mettez les cuisses de poulet dans la casserole et faites-les sauter, ajoutez une quantité appropriée d’eau à ébullition, ajoutez une petite quantité de sel, de sauce soja légère, de poivre, de sauce aux huîtres au goût avant de quitter la casserole, remuez uniformément, faites cuire jusqu’à ce que la soupe soit épaissie et saupoudrez de feuilles d’ail.
Améliorer l’immunité du corps est le meilleur moyen de lutter contre le virus, généralement en plus des compléments alimentaires pour faire de l’exercice modéré, j’espère que tout le monde peut être en sécurité et en bonne santé.
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