Les poumons sont des organes respiratoires importants du corps humain, le corps principal, l’automne et l’hiver est la saison des rhumes et de la toux fréquents, pour manger plus d’ingrédients pour nourrir les poumons et hydrater les poumons.
Pour bien nourrir les poumons, nous devons grandir et hydrater, manger des aliments moins épicés et stimulants, et manger plus de choses crues et humides. Il est recommandé que les personnes d’âge moyen et les personnes âgées mangent plus des 3 types suivants d’ingrédients préférés pour les poumons, nettoient les poumons et hydratent, et fuient le feu.
Le premier type : racine de lotus
La racine de lotus elle-même pousse dans l’eau, est une nature froide de nourriture, le goût sucré, a pour effet de nettoyer le sang, de sorte que l’effet de l’élimination de la chaleur est particulièrement bon. Parce qu’il contient de l’acide tannique astringent, il peut non seulement améliorer les aliments et favoriser la digestion, mais aussi prévenir efficacement la diarrhée. Les amis anémiques peuvent également manger plus de racine de lotus, car elle contient plus de fer, ce qui a pour effet de reconstituer le sang et de générer du sang.
Recette recommandée: 【Gâteau de racine de lotus poêlé】
Ingrédients: racine de lotus, porc, œuf, sel, sauce soja légère, amidon de maïs, huile de sésame, huile comestible
【Pratique】
1. Préparez une quantité appropriée de porc, hachez-la en viande hachée avec un couteau et mettez-la dans un bol, frappez un blanc d’œuf et remuez bien l’œuf et la viande hachée avec des baguettes.
2. Après avoir pelé et lavé la racine de lotus, utilisez le rabotage jusqu’à ce qu’il soit rasé en lambeaux, mettez-le dans un bol avec de la viande hachée après tout le traitement, puis ajoutez une quantité appropriée de sel comestible, de sauce soja légère et d’amidon de maïs dans le bol, remuez bien avec des baguettes, puis ajoutez un peu d’huile de sésame pour bien remuer.
3. Préparez un moule à gâteau électrique, après avoir préchauffé pendant deux minutes, badigeonnez une couche d’huile sur le fond du moule, prenez une poignée de garnitures agitées, mettez-le sur votre main et tapotez-le dans de petits gâteaux, puis mettez-le dans le moule à gâteau électrique et laissez mijoter pendant environ deux minutes.
4. Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le couvercle et badigeonnez le pain de viande avec de l’huile, puis retournez-le, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant deux minutes.
Le deuxième type: Sydney
La gorge sèche et qui démange en automne et en hiver est une chose courante, faible teneur en eau de l’air, il est inévitable de tousser des mucosités, manger une poire pour humidifier la gorge est une méthode très recommandée. En outre, il est également riche en vitamines, acides organiques et oligo-éléments, et a suffisamment d’humidité, de sorte qu’il a un bon effet émollient et peut grandement améliorer la peau sèche.
Recette recommandée: 【Soupe de radis Sydney】
Ingrédients: Poire des neiges, radis blanc, sucre de roche, baies de goji
【Pratique】
1. Épluchez un demi-radis et lavez-le, coupez-le en fines tranches, pelez et lavez la poire et coupez-la en tranches après avoir dénoyauté et réservé.
2. Préparez une casserole, versez une quantité appropriée d’eau, portez à ébullition à feu vif, versez le radis et la poire des neiges dans la casserole, portez à nouveau à ébullition, couvrez avec un couvercle, passez à feu doux et laissez mijoter pendant quinze minutes.
3. Lorsque le temps est écoulé, ajoutez une quantité appropriée de sucre gemme et remuez avec une cuillère pour le chauffer uniformément.
4. Enfin, saupoudrer les baies de goji et cuire encore cinq minutes avant de servir.
Le troisième type : les graines de lotus
Les graines de lotus ont un bon effet tonique, et l’ancien dicton « profitez de l’haleine de parfum clair, obtenez le goût du grain et le fruit de la rate ». On peut voir qu’il a pour effet de calmer l’esprit, de renforcer la rate et de tonifier le rein. Il aide également à soulager l’insomnie, et pour les personnes sujettes à la toux, les graines de lotus peuvent hydrater les poumons en renforçant l’immunité. Cependant, la graine de lotus contient des alcaloïdes, qui ont pour effet d’abaisser la pression artérielle.
Recette recommandée: 【Soupe aux graines de lotus】
Ingrédients: graines de lotus, épine dorsale de porc, pattes de poulet, comprimés d’igname, écorce de mandarine, lys, sel
【Pratique】
1. Préparez une quantité appropriée de comprimés d’igname, d’écorces de mandarine et de lys, mettez-les dans un bol et faites-les tremper dans de l’eau tiède pour les ramollir, sortez-les et nettoyez-les, puis préparez une quantité appropriée de graines de lotus à laver à l’eau.
2. Ensuite, lavez l’épine dorsale du porc et les pattes de poulet, retirez les ongles des pattes de poulet, mettez-les dans un pot après traitement, blanchissez l’eau et pêchez-les, puis mettez-les dans de l’eau propre pour laver la mousse à la surface pour une utilisation ultérieure.
3. Versez tous les ingrédients préparés dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d’eau, couvrez avec un couvercle, portez à ébullition à feu vif, puis passez à feu doux et laissez mijoter pendant environ 45 minutes.
4. Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le couvercle et écrémez la mousse, ajoutez une petite quantité de sel et dégustez.
Le climat sec, le mauvais repos, l’alimentation épicée sont faciles à provoquer un feu pulmonaire, il est recommandé de manger plus des trois plats d’extinction ci-dessus pour réduire le feu pour votre corps.