L’hiver est la saison de forte incidence de l’hypertension, en particulier les personnes d’âge moyen et les personnes âgées, faites attention à la surveillance de la pression artérielle pour prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Ne sous-estimez pas l’hypertension artérielle, bien qu’elle ne soit pas douloureuse ou prurigineuse, mais l’hypertension artérielle est généralement une manifestation d’autres maladies dans le corps, telles que l’artériosclérose, l’infarctus cérébral et d’autres maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Le niveau de pression artérielle est étroitement lié à notre alimentation quotidienne, beaucoup de gens mangent beaucoup, la consommation de sel est trop, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle. De nos jours, l’hypertension artérielle a une tendance plus jeune, et l’alimentation quotidienne devrait accorder une attention particulière.
L’hypertension n’est pas tant à traiter activement, mais à effectuer une prévention avancée, si la prévention est bonne, l’hypertension ne viendra pas à la porte à l’avance. L’hypertension artérielle consiste d’abord à contrôler la consommation de sel, puis à maintenir de légères habitudes alimentaires, puis à se rendre à l’hôpital à temps et à prendre certains médicaments antihypertenseurs. Cependant, certains aliments dans la vie sont des médicaments antihypertenseurs naturels, les personnes d’âge moyen et les personnes âgées peuvent souhaiter manger plus, ce qui est bon pour le corps.
tofou
En parlant de tofu, c’est un trésor pour les personnes d’âge moyen et les personnes âgées, il est fabriqué à partir de soja, qui peut reconstituer le calcium et renforcer les os. Dans le même temps, les acides gras insaturés contenus dans le tofu sont une sorte de graisse de haute qualité, qui peut abaisser la tension artérielle, réguler le cholestérol et les nutriments sont facilement absorbés par les personnes âgées, il est donc recommandé de manger avec modération.
Plat recommandé 1: Tofu à la tomate
Ingrédients: tomates, tofu, oignon vert, ail, gingembre, sel, consommation d’huile, huile de cuisson.
Méthode:
1. Blanchir la tomate avec de l’eau bouillante, puis enlever la peau.
2. Coupez un morceau de vieux tofu en morceaux.
3. Préparez de l’ail émincé et du gingembre. Couper un poivron vert en morceaux et ajouter l’oignon vert haché. Couper les tomates en dés.
4. Faites frire le tofu dans l’huile et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
5. Laissez un peu d’huile dans la casserole, faites sauter le gingembre émincé et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, versez les tomates, mettez un peu de sel et d’huile, ajoutez de l’eau, versez du tofu, couvrez et laissez mijoter pendant 3 minutes, enfin ajoutez du piment, cassez cru pour sortir de la casserole, saupoudrez d’oignons verts hachés et mangez.
Champignon argenté
Le champignon argenté est en fait un champignon blanc, et la valeur nutritionnelle du champignon est familière à tout le monde. La gomme dans le champignon peut enlever les déchets du corps et embellir la peau. Dans le même temps, le champignon est très favorable aux maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, et une consommation régulière peut aider à contrôler et à réguler la pression artérielle, à ramollir les vaisseaux sanguins et à prévenir l’artériosclérose.
Plat recommandé 2: oignon vert et champignon argenté
Ingrédients: Champignon argenté, tomates, sel, poivre, vinaigre vieilli, huile rouge, huile de sésame, oignons verts.
Méthode:
1. Trempez un morceau de champignon argenté dans de l’eau tiède pendant une demi-heure.
2. Déchirez le champignon argenté en petits fleurons. Ensuite, coupez les tomates en morceaux et les oignons verts.
3. Blanchir le champignon argenté pendant environ deux minutes, retirer l’eau contrôlée et refroidir l’eau.
4. Trouvez un pot, ajoutez une quantité appropriée de sel, de poivre, de vinaigre vieilli, d’huile rouge, d’huile de sésame, ajoutez un peu d’assaisonnement hydratant, ajoutez des champignons argentés, des tomates et des oignons verts, et mélangez bien.
Lentinula edodes
Riches en un grand nombre d’acides aminés et de minéraux, les champignons shiitake sont des champignons comestibles communs et sont appréciés en raison de leur goût délicieux. Les champignons shiitake peuvent également embellir le visage, réduire la pression artérielle, les lipides sanguins et le cholestérol, et prévenir les maladies du foie.
Plat recommandé 3 : Viol Shiitake
Ingrédients: champignons shiitake, colza, jambon, amidon de maïs, sel, sauce soja légère, consommation d’huile, essence de poulet, huile de cuisson, oignon vert, ail.
Méthode:
1. Lavez les champignons shiitake, retirez les racines et coupez-les en tranches.
2. Shanghai Qing casser et nettoyer, changer le couteau et couper en segments.
3. Retirez le manteau du jambon et coupez-le en plaques de cuisson. Couper quelques morceaux d’ail et d’oignon vert.
4. Mélanger une sauce, ajouter une quantité appropriée de sauce soja légère, de sel, d’essence de poulet, d’amidon de maïs, ajouter un peu d’eau et bien mélanger.
5. Blanchissez les champignons shiitake et pêchez-les après qu’ils soient cassés. Versez de l’huile dans la poêle, ajoutez l’ail, ajoutez le jambon et le colza, versez les champignons shiitake, versez la sauce, faites sauter uniformément et vous pouvez sortir de la poêle.
Les plats ci-dessus peuvent réduire la pression artérielle, augmenter l’élasticité vasculaire, prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, les personnes d’âge moyen et les personnes âgées peuvent insister pour manger, verront certainement l’effet. Bien sûr, un corps sain est également inséparable de la bonne quantité d’exercice, les personnes âgées peuvent choisir leurs sports préférés, persévérer, laisser l’hypertension artérielle loin de nous!