En hiver, la température chute brusquement, le froid frappe, l’énergie yang est collectée et le qi et le sang ont tendance à être à l’intérieur, de sorte que l’hiver est la période la plus faible de l’année pour le yang. Et si le « yang qi », qui est le fondement de la vie d’un homme, est insuffisant, il est plus facile d’avoir un mauvais état mental, de se sentir fatigué et d’être facilement envahi par les maladies. Si vous voulez avoir un corps fort, la première chose à faire est de cultiver le Yang Qi.
Comme le dit le proverbe, « Si vous ne rattrapez pas l’hiver, vous souffrirez dans l’année à venir », l’hiver est un bon moment pour se ressourcer. Si vous voulez beaucoup de yang, il est recommandé de manger les 3 ingrédients suivants, même en hiver lorsque tout converge.
Le premier type: les dattes rouges
Les dattes rouges ne sont pas un supplément exclusif pour les femmes, en fait, les hommes en ont également besoin, les dattes rouges contiennent une classe spéciale de composés qui peuvent jouer un rôle dans le soulagement de la fatigue. Il contient également une adénosine monophosphate cyclique, qui peut dilater les vaisseaux sanguins et améliorer l’apport sanguin aux reins au corps humain, obtenant ainsi l’effet de tonifier le rein.
Recette recommandée : soupe aux pommes aux dattes rouges
Ingrédients: dattes, pommes, cassonade
【Pratique】
1. Lavez une pomme, pelez-la et coupez-la en petits morceaux, coupez-la et faites-la tremper dans de l’eau propre pour éviter l’oxydation et le noircissement.
2. Préparez une dizaine de dattes rouges, mettez-les dans de l’eau propre, prenez-les et lavez-les et pêchez-les pour une utilisation ultérieure.
3. Mettez les pommes et les dattes dans une casserole, puis ajoutez-y une petite quantité de cassonade, versez une quantité appropriée d’eau et la quantité d’eau dépend des ingrédients.
4. Une fois le feu bouillant, couvrir le couvercle, tourner à feu doux et laisser mijoter pendant environ dix minutes avant d’éteindre le feu et de déguster.
Le deuxième type: châtaignier
La châtaigne est riche en nutriments et a l’effet d’un traitement adjuvant de l’insuffisance rénale, et est connue comme le fruit du rein. Il a été enregistré dans le « Compendium of Materia Medica », « La châtaigne peut guérir l’insuffisance rénale, la faiblesse de la taille et des pieds, éclipser dix grains et cuire la bouillie avec de la longe de porc pour l’aider, et elle sera forte pendant longtemps. » «
Recette recommandée: Châtaignes sautées avec du sucre
Ingrédients: châtaigne, miel
【Pratique】
1. Placez la châtaigne sur une planche à découper et coupez un trou transversalement avec un couteau afin qu’elle soit plus facile à cuire lors de la friture.
2. Lorsque tout est traité, mettez les châtaignes dans la poêle préchauffée, couvrez et laissez mijoter pendant cinq minutes. Lorsque le temps est écoulé, ajoutez une quantité appropriée d’eau dans la casserole, couvrez et laissez mijoter pendant encore cinq minutes. Ouvrez le couvercle et sauté, ajoutez à nouveau de l’eau et laissez mijoter encore cinq minutes.
3. Tout en faisant mijoter les châtaignes, préparez un bol vide, ajoutez d’abord une petite quantité d’eau dans le bol, puis ajoutez une cuillerée de miel et remuez bien avec une cuillère.
4. Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le couvercle et versez l’eau sucrée et faites sauter continuellement, sautez jusqu’à ce que l’eau sucrée soit complètement absorbée par la châtaigne, puis éteignez le feu et dégustez.
Le troisième type: les haricots noirs
Noir dans le rein, de sorte que les haricots noirs sont particulièrement bons pour tonifier le rein, peut aider le corps à reconstituer l’énergie, à reconstituer le sperme et le sang. La teneur en fibres est également très élevée, ce qui a un bon effet sur la santé.
Recette recommandée: soupe aux haricots noirs
Ingrédients: haricots noirs, astragale, codonopsis, dattes rouges, baies de goji, os de porc, gingembre, baies de goji, sel
【Pratique】
1. Préparez une quantité appropriée de haricots noirs dans un bol vide et faites tremper dans de l’eau tiède pendant environ une demi-heure. Après le trempage, égoutter l’eau sale, changer l’eau propre et la laver pour une utilisation ultérieure.
2. Nettoyez une petite poignée d’astragale et de codonopsis et mettez de côté pour contrôler l’humidité. Ajoutez une poignée de dattes rouges, ajoutez de la farine pour les laver, utilisez de l’eau plusieurs fois et enfin utilisez des ciseaux pour noyer les dattes pour une utilisation ultérieure.
3. Blanchissez les os de porc dans une casserole sous l’eau froide, sortez-les et mettez-les dans de l’eau tiède pour laver les impuretés et la mousse à la surface.
4. Préparez une tasse à ragoût, mettez-y tous les ingrédients préparés, versez une quantité appropriée d’eau, puis ajoutez quelques tranches de gingembre, couvrez-la, mettez-la dans une casserole, couvrez et laissez mijoter pendant deux heures. Lorsque le temps est écoulé, saupoudrez une poignée de baies de goji, assaisonnez avec un peu de sel, remuez bien et dégustez.
Yang Qi est en fait de l’énergie, et les gens qui sont pleins de Yang Qi ont une force infinie. En plus des compléments alimentaires, il est également nécessaire de se prélasser au soleil et de faire plus d’exercice, de sorte que le sang dans les vaisseaux sanguins, l’eau dans la lymphe et l’énergie des méridiens soient dans un état gazeux à haute température et que la personne soit pleine et pleine.